鳳山青年二店：青年路二段342號
TEL:0912227202
仁武仁雄總店：仁雄路15-6號
TEL:0912166711
在這個喧囂的城市裡,我們用一鍋熱油,炸出最樸實卻動人的台灣味。
「鹽玖」一一來自鹽酥雞的靈魂滋味,也象徵我們對味道的「長長久久」。
「鹽」,是百味之基;
「玖」,諧音「久」,是一種承諾:讓經典不退流行,讓記憶不被遺忘。
我們相信,鹽酥雞不只是一頓宵夜一一
它是加班後的慰藉,是與朋友乾杯的配角,是你我心中最熟悉的療癒滋味。
因此,我們打造出「鹽酥雞+微醺酒飲」的組合哲學,
讓鹹香與清涼碰撞,創造出一種新的台式風格食飲體驗。
我們堅持每日現切現炸,嚴選當日食材;
每一道料理,從油溫、時間到調味比例,都講究精準與真誠。
這不只是在鹽玖,我們重視的不只是口味,更是人與人之間的溫度與連結。
我們的員工,不只是炸物師傅,更是味道的守護者。
「謝謝你,願意停下腳步,吃這一口最熟悉的鹽酥幸福。」
這裡,是你可以放松乾杯的地方:
是你可以獨享夜晚的角落;
是你與美味、記憶,再次相遇的起點。
鹽玖鹽酥雞,用酥脆記住你,用美味陪你久久。